Lidah Kucing Keju

Lidah Kucing Keju
Sumber:Melly

Bahan-bahan:
250g mentega
100g putih telur
140g gula halus
1/2 sudu teh emplex

225g tepung gandum }
60g tepung jagung }
15g susu tepung-->  NB tambah ni}-->diayak
1/4 sudu teh baking powder }

20g keju cheddar,diparut halus--> NB tambah ni

Cara membuat:
1.Pukul mentega dan gula sehingga kembang,lalu masukkan emplex,keju dan pukul lagi.
2.Masukkan putih telur,pukul hingga rata.
3.Masukkan campuran tepung gandum.Putar perlahan selama 1 minit hingga rata.
4.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna kesukaan anda.
5.Isikan ke dalam piping bag guna nozel 7.Picitkan ke Loyang lidah kucing yg telah digris
dengan mentega.
6.Bakar dalam oven pada suhu 150'C selama 20 minit.

Note:
*Gris Loyang dengan mentega untuk pertama sahaja,seterusnya tak perlu lagi.
*Kalau tak da Loyang lidah kucing boleh guna Loyang biasa yang dilapik dengan
baking paper,jarakkan adunan kerana adunan akan melebar ketika dibakar.